ענת מטיאש, דיאטנית קלינית מוסמכת ומדריכת כושר MPH

054-2224646

מאמרים

דיאטת צום

דיאטת צום

מהי דיאטת 8:16, למי היא מתאימה ואיך מבצעים?


ביצת פנדורה

ביצת פנדורה

תכירו את הסוד הגדול של בתי הקפה: הביצים המשומרות.


הפרעת אכילה לא ספציפית

"את לא רזה מספיק בשביל שתהיה לך הפרעת אכילה"אם נאבקת בהפרעת אכילה עם משקל תקין בטח כבר שמעת את המשפט הזה בוריאציות שונות.בעוד שלאנורקסיה ובולימיה יש קריטריונים ברורים, קיימת קטגוריה נוספת, של הפרעת אכילה לא ספציפית. קטגוריה זו מתייחסת לשלל מצבים בהם דפוס האכילה של האדם בעייתי וגורם למצוקה ניכרת או פגיעה באיכות החיים...


להיות צמחוני ולהשאר בריא

להיות צמחוני ולהשאר בריא

איך להתחיל אורח חיים צמחוני בצורה נכונה, ומה נכון לאכול כדי להמנע מחסרים


תפוח בדבש ואיך עוברים את החג בשלום

תפוח בדבש ואיך עוברים את החג בשלום

מידע תזונתי על התפוח והדבש וטיפים שימושיים למעבר החג בשלום


חזרה לשנת הלימודים- חזרה לאורח חיים בריא!

חזרה לשנת הלימודים- חזרה לאורח חיים בריא!

לומדים לאכול בריאחזרה לשגרת בית הספר ושנת הלימודים יכולה להיות גם חזרה לשגרת אורח חיים בריא. בעזרת שיתוף פעולה בין ההורים לילדיהם ניתן למנוע השמנה מיותרת. מהם העקרונות הפשוטים אך החשובים? ארוחות מכל קבוצות המזון רוב הקלוריות מקורן מ פחמימות: בדגנים (לחם, אורז, פסטה...) וקטניות (אפונה, עדשים, שעועית...) לשלב באופן קבוע...


מניעת השמנה בילדים

מניעת השמנה בילדים מהווה עדיפות עליונה בתחום בריאות הציבור הבינלאומית. מניעת השמנה בילדים הינה בעלת השפעה משמעותית על מחלות כרוניות ואקוטיות, בריאות כללית, התפתחות תקינה ואיכות החיים. ישנן אסטרטגיות מוכחות רבות (evidence base) למניעת השמנה, וישנה התפתחות תמידית של אסטרטגיות נוספות. מטרות המחקר הן קביעת ההשפעה של סוגי...


הקשר השמנה והקשר לבעיות אורתופדיות

הקשר השמנה והקשר לבעיות אורתופדיות ענת מטיאש דיאטנית מומחית בספורט וילדים עודף משקל והשמנה בילדים ומבוגרים הינה תופעה שהולכת ומתפשטת בקנה מידה עולמי. בעקבות עליה בבעיות אורתופדיות שהתגלו בקרב ילדים בבתי ספר, נבחן הקשר בין משקל הילד (הערכה על פי BMI) וההשפעה על מבנה הגוף. הבעיות הנפוצות ביותר שהתגלו בקרב ילדים הסובלים מעודף משקל והשמנה בבתי ספר הן פגיעות במנח הגוף, בעיות ברכיים ופלטפוס (flat feet). כאשר בדקו את הקשר בין עודף משקל והשמנה בילדים בקרב כ2700 ילדים בגילאי בית הספר והתיכון, גילו כי בקרב קבוצת הילדים הסובלים מעודף משקל, לכ-70% מתוכם בעיות אורתופדיות. ובקרב קבוצת הילדים הסובלים מהשמנה, כ-80% סובלים ממנח גוף לקוי.בנוסף, התברר כי ישנה מודעות נמוכה במיוחד לצריכה תזונתית של ויטמין D וסידן בקרב קבוצת הילדים הסובלים מעודף משקל, מה שמוסיף לנזק למבנה הגוף וחולשת העצמות של הילדים. מסקנות המחקרים בנידון היא שיש דחיפות לטפל בבעיית ההשמנה בקרב ילדים צעירים ובוגרים, על ידי התערבות תזונתית וביצוע פע"ג, ולעיתים התערבות פיסיוטרפיסט ובכך למנוע את הבעיות האורתופדיות שנגרמות בגיל צעיר ופוגעות באיכות החיים בהווה ובעתיד.


8 טעויות שאתם עושים עם עגבניות

8 טעויות שאתם עושים עם עגבניות

לא מוסיפים לימון ושמן, אוכלים רק את הבשלות ביותר ומוסיפים סוכר לרוטב הרוזה? היחס שלכם כלפי עגבניות חייב להשתנות, ומהר. כך תמקסמו את ערכן התזונתי


12 הכללים שיעזרו לכם להצליח בדיאטה

12 הכללים שיעזרו לכם להצליח בדיאטה

מפחיתים בפחמימות הריקות, מעלים בכמות החלבונים וגם דואגים לישון מספיק: קבלו את כל הטיפים שיעזרו לכם להצליח בדיאטה - והפעם בלי תירוצים


מה אוכלים בטיול

מאמר הנותן טיפים לתזונה נכונה בטיול


טרנד בריא: מיצים ושייקים טבעיים

הקיץ מגיע ואיתו הרצון והצורך שלנו לשתות יותר. אז באילו משקאות מומלץ להחליף את השתייה הממותקת? פגשנו את הדיאטנית הקלינית ויועצת התזונה, ענת מטיאש, שנתנה לנו רעיונות מצויינים


סוכר

סוכר-בשנת 2016 פורסם בדו"ח ה-OECD (ארגון המדינות המפותחות) כי ישראל נמצאת במקום הראשון בעולם בצריכת הסוכר.ממוצע צריכת הסוכר בישראל עמד על כ-170 גרם לנפש (42 כפיות סוכר!) ,ובהמשך הדירוג נמצאות מלזיה, ברזיל וארה"ב.צריכה עודפת של סוכר מקושרת להשמנה, סוכרת, כולסטרול גבוה, מחלות לב וכלי דם וכן עששת השיניים.סוכר נמצא בצורה...


ספורט במספרים האם זה משתלם

עובדות שקשורות לספורט / ענת מטיאש דיאטנית ילדים ומאמנת כושר לעיתים מציפים אותי בשאלות הקשורות לספורט ותזונה – לדוגמא:"כדי לשרוף פרוסת עוגה צריך לרוץ שעה"?מדוע אחרי שעה של הליכה אני מקבל תאבון?"יש לשים לב שפעילות גופנית מעלה את חום הגוף מה שמפחית את תחושת הרעבבפעילות גופנית מירב האנרגיה מופקת מפחמימות, שומנים...


לחם וסרטונין

לא על הלחם לבדו – ענת מטיאש דיאטנית קלינית MPHכאשר אנשים נמצאים בדיאטה נוכל למצוא אצלם יותר מאחרים כמיהה למתוקים,התקפי זלילה בשעות אחה"צ או הלילה.מתח,חוסר שקט ועצבנות- אלו הם רק חלק מהתלונות . דיאטה עשירה בפחמימות היא שיטה לירידה במשקל אשר הומצאה עבור אנשים אשר מכורים למתוק ומתקשים לרדת במשקל.לרזות עם לחם, יצא...


הרגלי אכילה לנוער

שאלו ותשובות של בריאות תזונה וכושר לבני נוער–השמנת ילדים ונוער הינה תופעה ההולכת ומתרחבת בארץ ובעולם.. בארה"ב כל ילד רביעי הוא בעודף משקל.נתוני סקר 'מבת צעיר' שנתפרסמו לא מכבר, חושפים כי 38% מבני הנוער חורגים במשקל או בגובה ו-25% מבני הנוער נמצאים במצב של סכנה והשמנת יתר. ישנה סבירות, כי 70% מהנוער החורג...


תזונה וספורט

דף הדרכה תזונתית למתאמניםעריכה :ענת מטיאש דיאטנית ילדים וספורט MPH תזונה נבונה היא חלק בלתי נפרד מתהליך האימונים ולכן חשוב להתאים את התמיכה התזונתית לספורטאי כדי לשמור על הבריאות ,לשמר את ההתאוששות לאחר האימונים ולתרום לשיפור ההישגים. מה שנאכל לפני הפעילות הגופנית יכול לבנות או להרוס את האימון. לכן, כל ספורטאי צריך...


איך להגדיל צריכת פירות וירקות

איך להגדיל צריכת פירות וירקות

על פי ההנחיות, הצלחת המנצחת מורכבת כך שמחצית ממנה צריכים להיות ירקות ופירות. זה ממש הרבה וזה מצריך שינויים רציניים בהרגלי התזונה והחשיבה שלנו. כולנו רוצים להיות בריאים, אנרגטיים ורזים יותר אבל, יש בעיה – אי אפשר להמשיך ולאכול כמו שאכלנו קודם וגם לאכול חצי מהתפריט ירקות ופירות, חשבון פשוט – זה לא עובד. אז איך אפשר בכל זאת לגרום לזה לקרות?


דיאטנית בריאטרית - מכתב לוועדה, יעוץ וטיפול בהשמנת יתר בבני נוער ומבוגרים

דיאטנית בריאטרית - מכתב לוועדה, יעוץ וטיפול בהשמנת יתר בבני נוער ומבוגרים

מכתב לועדה בריאטרית בנושא ניתוחים בריאטריים לטיפול בהשמנת יתר בבני נוער ומבוגרים


מה אוכלים אחרי החגים

מה אוכלים אחרי החגים?אז אחרי החגים כבר כאן, והתחילה לה שנה חדשה וזו הזדמנות מעולה לשלב בחיים שלכם הרגלים בריאים וחיוביים, אז אני רוצה לתת לכם במתנה כמה טיפים שיעזרו לכם לצאת לדרך בצורה מחזקת, טובה ומוצלחת איכלו ארוחת בוקר - זוהי הארוחה החשובה ביותר ביום.כבר לפני 800 שנה הרמב"ם אמר:בבוקר תאכל כמו מלךבצהריים כמו בן...


לאכול בריא= לאכול מגוון

לאכול בריא= לאכול מגוון

על מנת להזין את הגוף בכל מה שנחוץ לו, עלינו לאכול מגוון רחב של מזונות. הצורה הטובה ביותר להצליח לגוון את המזון שאנו אוכלים היא ע"י שילוב של דברים והשקעה במנות. שילובים שונים מספקים ויטמינים ומינרלים, חלבון, שומן ופחמימה ממקורות שונים והכי חשוב, יוצרים עניין באוכל שלנו. בהמשך ישנן הצעות למנות שונות שניתן לגוון איתן את התפריט.


"סלינו על כתפינו..."

חג השבועות מביא עימו הרבה מאכלים כגון עוגות, פיצות, בורקסים, עוגיות ועוד ועוד.מצורפים 5 טיפים כיצד לשמור על המשקל בחג עתיר קלוריות זה.1. כאשר אתם בוחרים מתכונים להכין איתם מאכלים לחג, זכרו לבחור במתכונים המשתמשים בגבינות רזות (9% ומטה) ובכמה שפחות סוכר. הפחתת שומן וסוכר היא המפתח להקטנת כמות הקלוריות במאכל.2. שולחן...


איך לעבור בשלום את חג החנוכה?

איך לעבור בשלום את חג החנוכה?

טיפים רבותי, טיפים, לכבוד מה? לכבוד החנוכה! חג החנוכה מזמן לנו, לצד הדלקת הנרות בחנוכיה, שירי החנוכה והסביבונים, גם מטעמים. אז לכבוד החג האורות החגיגי והמאתגר, אני מגישה לכם המלצות לאיך לשמור על הבריאות בחג החנוכה


"בראש השנה, בראש השנה..."

לקראת ראש השנה הבא עלינו לטובה, הנה 10 טיפים כיצד להנות בחג ולהתמיד בתפריט בריא:


"סוכתי, הסוכה, נהדרת, ירוקה..."

כמה טיפים כיצד לשמור על אורח חיים בריא גם במהלך החג, בו יוצאים קצת מהשגרה:


טיפים לתזונה בחורף -רחלי דויטשמן דיאטנית

טיפים לתזונה בחורף -רחלי דויטשמן דיאטנית

1. אכלו מרק חמים מידי יום- חמימות המרק תורמת לתחושת השובע שאנו חשים.2. כדאי להכין מרק מקטניות- עדשים, חומוס, שעועית, אפונה- הקטניות מכילות כמות גבוהה של חלבון צמחי התורם הן לתחושת השובע והן מזין אותנו באבני בניין לגדילה תקינה.3. מומלץ לאכול דיסות קוואקר, סולת או כוסמת המכילות דגנים מלאים וחלבון ותורמות לתחושת השובע-...


פירות יבשים הטוב הרע והלא נורא

פירות יבשים הטוב הרע והלא נורא

פירות יבשים הטוב הרע והלא נורא למה פירות יבשים?בעבר נתנו לפירות להתיבש בשמש כדי לסייע בשימורם מכיון שחידקים לא נמצאים בסביבה לחה.משמין??מאה גרם פירות יבשים הם פי 5 יותר קלוריות מפירות טריים.ולכן כדאי להזהר מכיון שיצאו מהם המים וריכוז הסוכר עלה.מה טוב בהם?הפירות עשירים באשלגן ברזל סידן וסיבים המסיעים ליציאות תקינות...


חייגו 054-2224646
או מלאו הפרטים ונחזור אליכם
אנא שתפו בפייסבוק שלכם