ענת מטיאש, דיאטנית קלינית מוסמכת ומדריכת כושר MPH

054-2224646

עוגת גבינה דיאטטית

 

מצרכים:

  • 500 גר' גבינה לבנה 1/2%
  • 250 גר' גבינה לבנה 3%
  • גביע יוגורט מעודן 1.5% בטעם וניל או גביע גיל
  • 4 כפות קורנפלור
  • 5 ביצים
  • 1 אינסטנט פודינג בטעם וניל
  • רבע כוס סוכר (אפשר לוותר) או ממתיק לאפייה ביחס שווה
  • כף תמצית וניל טהורה
  • תבנית מלבנית סטנדרטית (25/30) או עגולה (קוטר 24 או 26)

אופן הכנה:

1 .מחממים תנור לחום של 170-150 מעלות (תלוי בסוג התנור)

2 .מערבבים יחד את הגבינות, היוגורט והקורנפלור לתערובת אחידה.

3 .מוסיפים 5 חלמונים ואת האינסטנט פודינג - מערבבים שוב עד קבלת תערובת אחידה.

4.מוסיפים את תמצית הוניל ואת הסוכר או הממתיק.

5.מקציפים 5 חלבונים לקצף יציב. (אפשר להוסיף סוכר)

6.מוסיפים את הקצף לבלילה בתנועת קיפול (חשוב לא לשבור את הקצף), ושופכים לתבנית.

7. מניחים את התבנית בתבנית/כלי גדולים יותר, המלאים במים עד לגובה של שליש מהתבנית המונחת (פטנט מדהים שמונע מהעוגה לצנוח ולהישבר...)

8.מכניסים לתנור. אופים כ-40 דקות (שימו לב לצבע העליון - חום מייפל זה הגוון הרצוי. אפשר גם לנענע קצת את התבנית ולראות עד כמה העוגה רועדת בפנים. כמה שפחות רועדת - כך מוכנה יותר. חשוב לא להוציא את העוגה לבדיקה - כך היא תצנח).

9. בסיום האפייה, פותחים מעט את התנור, ומניחים לעוגה להתקרר בפנים חצי שעה. מקררים

תהנו!!

חייגו 054-2224646
או מלאו הפרטים ונחזור אליכם

אנא שתפו בפייסבוק שלכם

שקשוקה ילדים והורים

הידעתם כי חלבון ביצה הוא חלבון חשוב מאוד לגדילה ובעל ערך ביולוגי גבוה? רעיון למנה טעימה המשלבת חלבון ביצה וללא פחמימות.

נפלאות הספרינג רולז

למי שלא מכיר- דפי אורז אלו דפדפים דקיקים מהמטבח האסייתי העשויים מ.... אורז! הם נמכרים כיום כמעט בכל סופר ובכל חנויות הטבע. והבונוס לחולי הצליאק- הם ללא גלוטן.

סלט סלק חי

סלט סלק בצבעים עזים, מרענן בטעמו כמו גם במקוריותו - יפה, טעים ומאוד מזין

סלט קולסלאו

סלט כרוב מתקתק וצבעוני שילדים אוהבים. מצוין כתוספת למנה בשרית, בסנדוויץ' וגם סתם על המזלג, כמו שהוא

פינוק בריא של שעועית ירוקה

פשוט, טעים וקל! כתוספת לארוחה או כנישנוש כשמתחשק משהו קטן

מאפינס שיבולת שועל

ארוחת הבוקר שלכם משעממת? אין לכם זמן לאכול בבית? לפניכם הפיתרון – מאפינס שיבולת שועל. גם טעים וגם בריא!

פנקייק בריאותי

פנקייק לא חייב להיות משמין. הקינוח המושלם ליום מצוין!!! לפניך מתכון לפנקייק בריאותי.

עוגת גזר

כולם יודעים שגזר טוב לעיניים אבל בעוגה הוא טוב כפליים!

קציצות כוסמת

מנות קציצות הזוכות להצלחה גם אצל מי שלא אוהב כוסמת (כוסמת היא אחד הדגנים העשירים ביותר בסידן ובברזל).

קישואים אפויים בזעתר

קישואים אפויים בזעתר,לימון, שמן זית ואגוזי מלך. כולם יודעים שקישואים מאוד בריאים ושלימון מוסיף המון! להלן שילוב מנצח ואפילו חם.

קציצות ירקות דיאטטיות בתנור

קציצות לא חייבות להיות מטוגנות. הלהיט החדש – קציצות אפויות בתנור! הקציצות עשויות מירקות טריים המאושרים בסיבים תזונתיים. קציצות הן מקור לחלבון איכותי ותמיד עדיפות על לחם או פסטה!

פשטידת תירס

תירס זה לא רק קורנלפקס או פופקורן. פשטידת התירס תגוון לכם את ארוחת הערב ותשאיר לכם טעם של עוד.

קדירת שורשים בהל

הל – לא רק תבשיל לקפה! הירקות השורשיים דלים מאוד בקלוריות ומסייעים רבות בדיאטה. מכילים סיבים תזונתיים רבים ומתאימים לימות החורף הקרים.

פשטידת כרובית

חשוב לצרוך ירקות בחמישה צבעים, הרי לפניכם ירק בצבע לבן. פשטידה פשוטה להכנה ודלת קלוריות.

פשטידת גבינה עם פטריות

פטריות או לא להיות?! הפשטידה עשירה בסידן, דלה בקלוריות. גיוון נהדר לארוחת הערב שלכם.

ממרח טופו- פסטו- חציל

נמאס לכם למרוח גבינה? שוב מרחתם מיונז? יש ממרח חדש, קל להכנה ומאוד בריא! לא חלבי ולא בשרי!

סלט חיטה מוקפץ

חיטה הינה דגן שלם ומכילה סיבים תזונתיים וויטמין B. אפשר לאכול קר או חם כתוספת למנה העיקרית או בנפרד ביחד עם סלט גדול. חצי כוס 80 קלוריות.

לביבות קישואים

לביבות לא רק בחנוכה! אז למה דווקא עם קישואים? ערכו התזונתי של הקישוא אינו רב והוא דל יחסית בקלוריות - מכיל ב-100 גרם כ-15 קלוריות, 280 מ"ג אשלגן, ו-115 מק"ג של ויטמין A.

חטיף אנרג'י תוצרת בית

חסר לכם אנרגיה? רוצים להכין חטיף אנרג'י בבית? לפניכם מתכון פשוט ומהיר הכנה חומרים ל64 חתיכות

אטריות אורז בירקות בסגנון סיני

אטריות אורז בירקות מוקפצים בסגנון סיני אטריות דקות פחות ממכרות אבל לא פחות טעימות. הכנה מאוד קלה, פשוט להרות במים רותחים והירקות מהווים תחליף לארוחה שלמה.

קציצות טונה אפויות

רעיון לארוחת ערב מהירה מתכון קל להכנה, טעים בטירוף, בריא ואהוב על ילדים ומבוגרים.

בורקס גבינות מדפי אורז ללא כוכבים

מצרכים:דפי אורזלבלילה: (גבינות 5%)כף גבינה לבנהכף סימפוניהכף בולגריתכף קוטג'ביצהמלחפלפל הוראות הכנה:לשים במים פושרים...

סלט טונה בלי מאמץ והרבה בריאות

סלט טונה עם תירס טרי הכי קל הכי פשוט והכי טעים!עכשיו כשהתירס בעונה, פשוט לוקחים:קלח אחד של תירס טרי לא מבושל שוטפים...

סלט ירקות עם תוספות והפתעות

סלט פשוט טעים מזין עם המון חלבון! גם לילדים :-)מצרכים: כל ירק שיש לכם בבית טונה קוטג' שמן זית מלחמתאים לכל ילד וילדה...

מלוואח מדפי אורז

טכניקת הטיגון של דפי האורז מניבה שכבות בצק קראנצ'יות שדומות מאוד למקור - מינוס הגלוטן ותועפות החמאה.

סנדוויצים בריאים

חוזרים לשגרה בריאה עם סנוויצים בריאים 1.9.2020 השגרה בפתח, חוזרים להכין כריכים עם החזרה לשגרה צפים כל ההתלבטויות הישנות...

לביבות סלק וטחינה גולמית

מצרכים למתכון: (20 מנות)4 סלק טרי בינוני קלוף ומגורד1 בצל קטן קלוף ומגורד3 כפות טחינה גולמית1/2 כוס קמח חיטה מלאהכפית...

פריטטה ברוקולי פטה ופטריות

מתכון שישדרג לכם את ארוחת הבוקר

סלט פירות חורפי

זכינו בפירות מגוונים, צבעוניים העשירים בהרבה ויטמינים שונים ובחורף- בעיקר ויטמין C העוזר לנו לשמור על המערכת החיסונית....

טורטייה ממולאת

מרכיבים:טורטיות מקמח מלא/ תירס2 פלפלים אדומים/ צהובים2 גזריםבצל1/4 כוס תירסכף דבשפלפל שחור גרוסמלח אופן...

לביבות תפוחים

מתכון טעים ומיוחד ללביבות עם תפוחים ירוקים.

עיצוב עוגה

רעיון מקורי ובריא לעיצוב העוגה

מאפה מדפי אורז

מאפה טעים ובריא מדפי אורז

חטיפי אנרגיה

מתכון לחטיפי אנרגיה בריאים וטעימים בטירוף

פנקיק תפוח

מתכון מעניין לפנקיק

פיצה טורטייה

מחממים תנור ל170 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפיה ומשמנים מעט. מניחים את הטורטיה על התבנית, מוסיפים עליה רוטב פיצה גבינה...

מתכונים בריאטריה

אוסף מתכונים מומלצים לאחר ניתוח בריאטרי.

חטיפי בריאות

חטיפים בריאים וטעימים

חומוס מעדשים כתומות

מתכון פשוט ומנצח למקור טוב לחלבון

פיתה ללא פחממה

פיתה טעימה ללא פחממות כלל!

קופסת הממתקים שלי

דוגמאות לקופסאות ממתקים לילדים מתוקים

עוגת שוקולד בריאה

מתכון בריא ומיוחד לילדים שאוהבים עוגות שוקולד

כדורי קוואקר ושוקולד בעשר דקות

כדורי קוואקר ושוקולד, בריאים וטעימים. קלים מאוד להכנה, ולא דורשים אפיה. בתאבון!

שייק פירות שוקולד

רעיון לשייק פירות מנצח שלנו. גם בריא וגם רק כוכב אחד.

המתכון של שילה

לחתוך תפוח לפלחים, לפזר קמצוץ סוכר (לבן/חום) וקינמון. לשים בתנור רבע שעה על 200 מעלות. יאמי :)

המתכון של מיכאלה

- עוגת תותים וחלבון - חצי חטיף אנרגיה עם 2 תותים יוגורט פרו (אפשר לערבב עם אבקת חלבון) 7 גרם פצפוצי אורז ותותים מעל

אוזני המן לפורים!

אוזני המן בריאות לפורים שכיף להוסיף לכל משלוח מנות!

מתכונים למשלוח מנות

בואו ללמוד איך להפוך את משלוח המנות שלכם לבריא יותר! והפעם כדורי תמרים

מוקפץ נודלס ירקות

מתכון למוקפץ נודלס ירקות שלא תוכלו להפסיק לאכול!!

אגרול דפי אורז

אגרול טעים במיוחד!! כנסו למתכון

קציצות ירוקות וקמח עדשים

קציצות ירוקות וטעימות ללא גלוטן!!

קציצות עדשים

קציצות עדשים בסגנון פלאפל

ארוחת ערב מנצחת- חביתת פרחים

מצרכים:1. פלפל בצבעים שונים2. ביצה3. מלח ופלפל לפי הטעם4. תוספות לפי הטעם: זיתים/ גבינה/ ירקות מגורדים/ עלי תבלין...

פיצה חציל

פיצה חצילים- ארוחה סופר קלה, טעימה ומשביעה!מצרכים:1. חציל2. שמן זית3. רסק עגבניות4. גבינה מגורדת5. תוספות שאוהבים6. מלח...

מרק קטניות עשיר

5 סיבות למה כדאי לאכול קטניות+ מתכון מפנק למרק קטניות עשיר, טעים ובריא.

פיצה טונה

מצרכים:קופסת טונה במיםכף קוטג'ביצהרוטב לפיצה3 פרוסות גבינה צהובה 9% תוספות לפי הטעםאופן הכנה:1. מחממים תנור ל- 200...

כך תשתו יותר מים

שילובים מנצחים למים בטעמים שכולם אוהבים: 1/2 לימון פרוס ועלים מגבעול נענעהלימון גם בעל תכונות מרפאות ואנטי בקטריאליות...

פיצה טונה של איתמר

מצרכים:ביצה2 קופסאות טונהכף קוטג'גבינה מגורדתרוטב פיצההכנה:1. מערבבים את הביצה, הטונה והקוטג' ומשטחים על תבנית אפייה...

אוכל מנחם

אוכל מנחם מוגדר כמאכל שמאפשר לאדם להרגיש טוב יותר. הוא מכיל סוגי מזון שנחשבים למרגיעים של רגשות שליליים ומגבירים את...