ענת מטיאש, דיאטנית קלינית מוסמכת ומדריכת כושר MPH

054-2224646

מתכון חורפי למרק בטטה ועדשים

מצרכים:

1 בטטה גדולה (כ-350 גרם)

1 שן שום קלופה

½ בצל קטן

1 כוס עדשים כתומות

1 כפית חוויאג' למרק

½ כפית פפריקה מתוקה

חופן כוסברה/פטרוזיליה/תרד/עלי מנגולד/בצל ירוק

פלפל שחור טחון

2 כפות שטוחות אבקת מרק עוף

איך מכינים?

- את הבטטה קולפים וחותכים לקוביות בינוניות, ושמים בסיר בינוני.

- מוסיפים לסיר 8 כוסות מים רותחים, שן שום ואת הבצל (אין צורך לקצוץ!)

- מביאים לרתיחה, עוברים לאש קטנה ומבשלים רבע שעה

- מוסיפים לסיר את העדשים הכתומות, את החוויאג' ואת הפפריקה, וממשיכים לבשל על אש נמוכה כ-25 דקות נוספות.

- מערבבים מידי פעם ולקראת הסוף מערבבים בתכיפות יחסית. העדשים צריכות להגיע למצב שהן כמעט מתפרקות במים. מתבלים בפלפל לפי הטעם ובאבקת מרק עוף.

- בשלב זה ניתן לערבב פנימה חופן של כוסברה/פטרוזיליה/תרד/עלי מנגולד/בצל ירוק, שקוצצים אותו גס. מבשלים 2 דקות נוספות ומסירים מהאש.

- מגישים עם פלחי לימון ומעט יוגורט (אם רוצים), ואפשר לזרות גרעיני דלעת או חמנייה לקישוט.

בתאבון!

חייגו 054-2224646
או מלאו הפרטים ונחזור אליכם
אנא שתפו בפייסבוק שלכם

קליניקה לטיפול במשפחה אורח חייים בריא

עשרת הדיברות להורים למניעת עודף משקל בילדים

חוגים לילדים במודיעין

מועדון FITeat מהווה מסגרת חוויתית ואיכותית לילדים ולילדות בעלי עודף משקל ללימוד אורח חיים בריא ופעיל. היוזמת ומקימת...

ימי בריאות לבתי ספר יסודיים

ימי בריאות בבתי הספר הם הזדמנות ליצור חוויה לימודית בקרב התלמידים בנושאי תזונה נכונה והרגלי אכילה בריאים. מועדון FITEAT...

ייעוץ ואימון אישי לתזונה וכושר

לכל אדם שעשה דיאטה הייתה נקודה בה חייו השתנו!כדי לרדת במשקל ולהיכנס לכושר גופני מספיקה החלטה קטנה אחת של שינוי חיובי...

הדרך הנכונה להורדת אחוזי שומן

כל הידע המרכז איך להוריד את אחוזי השומן המיותר בגוף בשילוש המלצות לפעילות גופנית. בדיקת אחוזי שומן אחוז מסת השריר חילוף חומרים ע"י מכשיר חדשני.